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分光光度法在食品添加剂检测中的应用分析与研究 被引量:3

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摘要 在食品的安全生产环节中,为了保证食品的口感和质量,加入一定量的食品添加剂是允许的。但是,要做好食品的安全检验和检测工作,在食品的生产加工过程中,有效把控每一细节,也是十分重要且必不可少的。本文就分光光度法在检测食品添加剂含量检测方面的应用,作相关的研讨和分析,期望能为其未来应用前景的拓宽提供一定的帮助和借鉴。
出处 《食品安全导刊》 2019年第24期141-142,共2页 China Food Safety Magazine
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