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姜曲海猪优质瘦肉型新品系生长和胴体品质测定
被引量：
5
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摘要
对姜曲海猪优质瘦肉型新品系3~5世代生长和胴体品质进行测定,结果表明,姜曲海猪优质瘦肉型新品系第5世代在25~90 kg阶段,平均日增重652.02 g,胴体瘦肉率55.82%,眼肌面积33.39 cm2,各个指标均达到预期育种目标,已达到一个优质瘦肉型猪品系的标准。
作者
周春宝
赵旭庭
韩大勇
倪黎纲
机构地区
江苏畜牧兽医职业技术学院
江苏姜曲海种猪场
出处
《江苏农业科学》
CSCD
北大核心
2010年第5期294-295,共2页
Jiangsu Agricultural Sciences
基金
江苏省科技项目(编号:BE2009330-3)
关键词
姜曲海猪
瘦肉型品系
生长性能
胴体品质
分类号
S828.1 [农业科学—畜牧学]
引文网络
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