西洋参在保健食品中的应用研究被引量：4

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摘要随着生活水平不断提高,人们越发重视身体健康,越来越多的保健食品逐渐进入人们的日常生活。西洋参作为人们常用的保健食品之一,通过科学的提炼能够制成各类方便易服的保健产品。本文针对西洋参在保健食品的应用情况进行简要分析,以期充分挖掘西洋参的保健作用,加深人们对西洋参的认识。

作者孙珊珊

机构地区山东中医药高等专科学校

出处《中国食品工业》 2023年第3期114-116,共3页 China Food Industry

关键词黄西洋参:保健食品应用

分类号 TS218 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]

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