摘要
华南地区地方黄牛品种资源丰富,可饲料化利用的副产物丰富多样,牛肉消费需求旺盛,具有发展肉牛产业的优越条件。但目前受引进品种生长快、产肉率高的影响,华南地区纯种黄牛生存现状堪忧。本文介绍了华南地区主要黄牛品种的特性和生产性能,针对当前华南地区肉牛产业发展存在的问题提出六点建议,为推动华南地区黄牛资源保存及肉牛产业健康发展提供参考。
出处
《中国畜牧杂志》
CAS
北大核心
2021年第12期273-277,共5页
Chinese Journal of Animal Science
基金
广东省畜禽地方品种保护与开发利用提升工程
广东省现代农业产业技术体系(2019KJ127)。
