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湖北省生鲜乳质量安全监管现状及对策浅析被引量：1

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摘要对湖北省10余家具有代表性的奶牛养殖企业、生鲜乳收购站和乳品加工企业进行了专题调研,就生鲜乳质量安全监管现状进行了梳理,并提出了相应对策,供广大奶业企业和生鲜乳质量安全监管单位等相关人员参考。

作者舒元俊李小末金正元蔡敏艾青

机构地区湖北省畜牧兽医局

出处《湖北畜牧兽医》 2014年第7期75-77,共3页 Hubei Journal of Animal and Veterinary Sciences

关键词生鲜乳质量安全现状对策湖北省

分类号 F426.82 [经济管理—产业经济] F203 [经济管理—国民经济]

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湖北畜牧兽医

2014年第7期

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