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微量营养素与儿童健康关系的研究进展
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摘要
微量营养素缺乏是一个严重的公共卫生问题，是一个长期慢性缺乏的过程。世界卫生组织估计全球约有2亿人缺乏维生素和矿物质，尤其是维生素A、碘、铁和锌的缺乏。
作者
蒋玉艳
陈兴乐
机构地区
广西壮族自治区疾病预防控制中心
出处
《江苏预防医学》
CAS
2014年第3期49-51,共3页
Jiangsu Journal of Preventive Medicine
基金
广西壮族自治区卫生厅科研项目(Z2012217)
关键词
微量营养素
营养素缺乏
生长发育
儿童健康
分类号
R153.2 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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参考文献
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