高职“前厅客房服务与管理”精品课程建设与改革被引量：7

下载PDF

导出

摘要高职"前厅客房服务与管理"课程应紧紧围绕社会需求,明确高职旅游类人才培养目标。针对饭店实际需要,结合高职教学要求、国家职业资格要求以及学生职业生涯发展轨迹,从内容体系到教学模式进行创新和改革。文章就"前厅客房服务与管理"省级高职精品课程建设与改革的一些实践性做法做了全面的总结,供广大教育工作者参考。

作者陈静

机构地区重庆教育学院教务处

出处《教育与职业》北大核心 2012年第14期140-141,共2页 Education and Vocation

关键词前厅客房服务与管理精品课程改革

分类号 G642.3 [文化科学—高等教育学]

引文网络
相关文献

参考文献2

1教育部.关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见(教高[2006]16号)[Z].2006-11-16.
2潘菊素,傅琼.高职教育实践教学体系研究[J].职业技术教育,2006,27(7):33-35. 被引量：110

二级参考文献4

1石伟平徐国庆.论高等职业教育课程的国际比较.职业技术教育,2002,(1).
2叶宏.以评促建以评促改-2002年浙江省普通高校教学评估综述[N].教育信息报,2003-02-08
3马陆亭.用人单位对高校毕业生的录用与评价[J].高等教育研究,2002,23(1):43-47. 被引量：85
4吕鑫祥.新形势下对技术型人才的重新审视[J].上海第二工业大学学报,2002,19(2):75-81. 被引量：17

共引文献428

1汪姣,郭艳芳,康慧玲.基于“岗课赛证”融通的导游专业实践教——以重庆旅游职业学院为例[J].旅游与摄影,2021(22):105-106.
2丁依萍.高职实践教学体系的探析[J].金融经济,2007(18):113-114. 被引量：2
3马锐.高职英语实践教学体系的构建[J].三门峡职业技术学院学报,2008,7(1):18-20. 被引量：1
4王海涛.高职机械制图实践化教学探讨[J].科技经济市场,2006(11).
5李尚梅.高职英语专业《综合英语》教学中的实践教学[J].考试周刊,2007(4):16-17.
6孙莹.地方高职院校实践课程的改革[J].长春工业大学学报（高教研究版）,2014,35(1):55-57. 被引量：2
7蓝瑞荣,刘洪华.当前高职院校实践教学体系的现状剖析[J].开封教育学院学报,2014,34(5):181-182. 被引量：1
8梁心见.高职旅游管理专业实践教学的内涵研究[J].大家,2012(16):85-87. 被引量：2
9詹新生.以高职评估为契机加强实验室管理[J].中国现代教育装备,2007(1):74-75. 被引量：6
10戴耀存.航海技术专业实践教学体系的构建与实践[J].浙江海洋学院学报（自然科学版）,2006,25(4):473-476. 被引量：4

同被引文献43

1龚琳,芦惠,李想.基于产教融合的旅游管理专业酒店实习问题研究[J].实验技术与管理,2020,37(1):171-175. 被引量：18
2花立明.课程标准与职业技能标准对接研究——以前厅运行与管理课程为例[J].长春教育学院学报,2013,29(19):145-147. 被引量：4
3罗清德,蔡平.酒店管理专业实践教学体系研究[J].桂林旅游高等专科学校学报,2005,16(3):91-93. 被引量：84
4黄志刚.旅游专业增设前厅实训周[J].中国职业技术教育,2006,22(33):41-42. 被引量：2
5邓英.“模拟教学模式”在《客房服务与管理》教学中的实施[J].北京电力高等专科学校学报:社会科学版,2011(07).
6殷艳苓."教、学、做"教学模式在《前厅客房服务与管理》教学中的应用[J].旅游纵览,2013(09).
7李筱颖.前厅客房服务与管理课程改革研究[D].辽宁师范大学,2011.
8教育部.关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见[Z],2006.
9朱家存.教育学[M]北京:高等教育出版社,2010.
10贺昌文.《前厅客房服务与管理》课程教学改革的思考[J].科教文汇,2008(24):44-44. 被引量：17

引证文献7

1苗淑萍.高职《酒店客房服务与管理》课程建设与改革实践[J].成功,2013(9):198-199. 被引量：2
2龚雯燕.基于精品课程建设中前厅服务教学方法改革的探讨[J].新课程（教育学术）,2012(11):63-64. 被引量：2
3蔡雪洁.应用型高校《前厅客房服务与管理》课程教学改革的思考[J].科技视界,2014(24):33-34. 被引量：1
4刘晨光,王彦英.泛在学习环境下的高校教育资源建设研究[J].产业与科技论坛,2018,17(13):281-282. 被引量：1
5刘翠萍,邓英.浅析酒店管理专业实践教学基地客房课程中学生职业能力的提升[J].课程教育研究（学法教法研究）,2017,0(22):23-23.
6祖鹏.高职《客房服务与管理》课程项目化教学模式的构建[J].湖南大众传媒职业技术学院学报,2020,20(3):113-116.
7黄志刚.CBE视角下高职旅游类专业前厅课程“课岗融合”实证研究[J].广西职业师范学院学报,2024,36(3):80-88.

二级引证文献5

1黄隽.前厅服务课程教学改进的五种措施[J].广西教育,2018(6):60-61. 被引量：1
2黄隽.前厅服务教学质量影响因素分析及对策[J].广西教育,2018,0(14):158-159.
3马琼.基于专业群环境探讨“客房服务技能实训”课程开发模式[J].求知导刊,2017(4):100-101. 被引量：1
4陈曦,朱继磊.低碳旅游视角下酒店客房管理研究[J].现代营销（上）,2020(2):134-134.
5胡悦.泛在学习环境下汽车专业开放教育教学资源建设探讨[J].专用汽车,2024(4):106-108. 被引量：2

1李艳娜.我校《前厅客房服务与管理》课程教学方法改革研究[J].当代旅游（下旬刊）,2012(6):136-137. 被引量：1
2佟安娜.以创新能力培养为目标的课程改革探析——以《前厅客房服务与管理》为例[J].湖北函授大学学报,2017,30(7):111-112.
3华天.到新西兰去读什么？怎么读？[J].海外求学,2004(8):12-16.
4蔡晓蓉,孔元发.浅议高职精品课程的建设[J].重庆电力高等专科学校学报,2009,14(2):42-44. 被引量：2
5虞璐.后现代课程观对我国高职精品课程建设的意义[J].职业教育研究,2007(8):8-9. 被引量：4
6姜文波,杨秋黎.关于精品课程的建设与思考[J].海南大学学报（自然科学版）,2012,30(4):393-396.
7另维.少年啊[J].意林,2017,0(2):64-65.
8陈欣妍,张素卿(指导老师).寂寞公主[J].作文之友（小学版）,2013(11).
9林树.第92位顾客[J].小读者,2015,0(9):16-17.
10胡俊文.早期职业启蒙教育悄然而来[J].幼教博览,2010(12):6-7.

教育与职业

2012年第14期

浏览历史

内容加载中请稍等...

高职“前厅客房服务与管理”精品课程建设与改革被引量：7

参考文献2

二级参考文献4

共引文献428

同被引文献43

引证文献7

二级引证文献5

相关作者

相关机构

相关主题

浏览历史

高职“前厅客房服务与管理”精品课程建设与改革 被引量：7

参考文献2

二级参考文献4

共引文献428

同被引文献43

引证文献7

二级引证文献5

相关作者

相关机构

相关主题

浏览历史

高职“前厅客房服务与管理”精品课程建设与改革被引量：7