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基于SWOT的自助餐市场分析被引量：6

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摘要近十几年来,作为舶来品的自助餐在我国餐饮市场上迅猛发展,规模不断壮大,业态纷呈,改变着传统的餐饮文化,发展前景广阔。本文通过自助餐行业优劣势和环境机会与威胁分析,结合昆明地区自助餐市场细分,发掘市场机会。

作者赵红波

机构地区云南财经大学高职学院

出处《商场现代化》 2009年第10期172-173,共2页

关键词自助餐 SWOT 市场细分市场机会

分类号 F719.3 [经济管理—产业经济] F723 [经济管理—市场营销]

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2009年第10期

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