期刊文献⁺

任意字段

题名或关键词

题名

关键词

文摘

作者

第一作者

机构

刊名

分类号

参考文献

作者简介

基金资助

栏目信息

大豆烘干与储藏技术被引量：2

下载PDF

导出

摘要大豆的安全储存以大豆的品质为前提,以入仓前的清理、烘干和入仓后的通风、倒仓为措施,以储存仓的清理灭菌及测温系统的应用为保障,实现综合管理。通过正确应用烘干技术和储藏技术,可以降低仓储和烘干成本,减少仓储损耗,提高大豆的出品率和合格率。

作者刘春霜

机构地区九三集团天津大豆科技有限公司

出处《粮油食品科技》 2008年第4期12-14,共3页 Science and Technology of Cereals,Oils and Foods

关键词大豆烘干储存技术应用

分类号 TS21 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]

引文网络
相关文献

同被引文献28

1王佳,邵立红.大豆的储藏应用技术[J].大豆通报,2004(5):21-22. 被引量：17
2任志秋,许颖,毛秀云.不同储藏年限大豆品质的变化[J].黑龙江粮油科技,2002,13(1):41-42. 被引量：15
3白岩,曹毅,崔国华,李雅莲,李万军.大豆安全储藏特性分析与工艺探讨[J].粮食加工,2005,30(4):57-60. 被引量：17
4邹月琴,许钟麟,郎四维.恒温恒湿、净化空调技术及建筑节能技术研究综述[J].建筑科学,1996,12(2):45-52. 被引量：18
5蒋和体,今泉勝己,佐藤匡央.大豆脂肪氧化酶酶活性变化研究[J].中国粮油学报,2006,21(3):133-135. 被引量：19
6严梅,刘天德.大豆安全储藏初探[J].粮油食品科技,2007,15(2):23-24. 被引量：6
7刘晓宇,刘东,沈辉,贺孟春,丁永青,钱轶霆.恒温恒湿立体仓库孔板送风的影响因素及参数优化[J].能源技术,2008,29(6):381-385. 被引量：6
8刘侠.粮食在贮藏过程中品质变化分析[J].粮食加工,2009,34(1):72-74. 被引量：19
9郑理芳.在中央直属粮库应用充氮气调储粮新技术的探讨[J].粮油仓储科技通讯,2009,25(1):53-56. 被引量：38
10程兰萍,毛玉民,高永清,鲁如民.隔热保冷大豆保鲜技术研究[J].河南工业大学学报（自然科学版）,1989,22(1):87-94. 被引量：1

引证文献2

1刘锦,张榴萍,罗世龙.大豆安全储藏研究进展[J].安徽农业科学,2013,41(36):14027-14028. 被引量：6
2方启,张良,李昊玥,周汉涛.基于热泵的大豆低温干燥储存系统设计[J].包装工程,2024,45(7):104-111.

二级引证文献6

1郭天时.大豆安全储藏特性分析与工艺探讨[J].科学与财富,2015,7(23):318-319. 被引量：1
2黄南,王若兰,岳佳.基于RGB图像特征的大豆含水量快速测定系统研究[J].粮油食品科技,2016,24(1):106-111. 被引量：2
3崔龙,王娴,许勃,李庆鹏,冯志超,杨晓薇,范家霖,陈云堂.电子束辐照对大豆品质的影响[J].核农学报,2018,32(5):900-906. 被引量：11
4王荣繁,杨存义.大豆种子耐储藏的生物学机制研究进展[J].中国油料作物学报,2020,42(5):911-919. 被引量：6
5张玉荣,寇含笑,吴琼,马振军,曹德银,白国伟.高油大豆储藏过程中的营养品质变化研究[J].食品科技,2022,47(2):207-214. 被引量：8
6夏晓雨,朱颖,黄雨洋,何洋,高扬,朱秀清.高温高湿贮藏对大豆及其加工产品品质影响研究进展[J].大豆科学,2024,43(5):648-655.

1徐书德.赴日“大米加工储存技术”考察报告[J].粮食储藏,1995,24(3):45-47. 被引量：1
2魏骞,宋大海,林凤岩.润湿对提高大豆脱皮率的影响[J].中国油脂,2008,33(5):68-69. 被引量：1
3王来元,曹树民,连安国,周楫,柴远革,刘公文,白建国.酸法生产大豆浓缩蛋白的研究[J].中国油脂,1999,24(3):50-53. 被引量：4
4张海臣,王纯彬,甄洪生,姜义东.大豆热风烘干机的设计计算[J].中国油脂,2009,34(8):69-71. 被引量：3
5王海,白殿海,吴学敏,王献梅,张士新,赵永祥.卡拉胶在肉制品加工中的正确应用[J].食品工业,1997,18(3):32-32.
6杨桦,王学忠.食品发酵工业中的压力容器：兼谈正确应用国家标准[J].四川食品与发酵,1993,20(4):8-12.
7食品中如何正确应用香料[J].科技园地,1996(2):37-37.
8章钰.食品中如何正确应用香料[J].食品科技,1996,21(2):29-30.
9王静.我国食品冷藏链存在的问题与对策研究[J].中国科技博览,2016,0(3):349-349.
10励建荣,王泓.超高压技术在食品工业中的应用及前景[J].现代食品科技,2006,22(1):171-173. 被引量：42

粮油食品科技

2008年第4期

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...

;

使用帮助返回顶部