摘要
临床营养制剂作为全营养药物,在其生产贮存过程中容易滋生微生物,导致营养价值下降,故通过灭菌工艺控制微生物,保障制剂的安全、有效和稳定至关重要。本文通过综述国内外在食品、药品工业中应用的灭菌技术,并与传统的热力灭菌技术作对比分析,提出目前更适合于临床营养制剂保持其营养与活性成分的灭菌工艺,包括超高压灭菌技术、辐照灭菌技术、超高温瞬间灭菌技术、微波灭菌技术等,为高品质临床营养制剂的研究开发提供绿色新技术,保障临床营养制剂使用者的安全,有效康复。
出处
《今日药学》
CAS
2008年第3期6-8,3,共4页
Pharmacy Today
基金
中国科学院海洋生物资源可持续利用重点实验室(LMB)
广东省应用生物学重点实验室(LAMB)
广东省海洋药物重点实验室(LMM)联合开放课题资助项目
中国科学院研究生科学与社会实践资助专项
中国科学院知识创新工程重要方向创新项目(KZCX2-YW-209)
国家"863"计划资助项目(2007AA091602)
粤港关键领域重点突破项目(2007498611)
