摘要
从金樱子的营养成分与保健功能、野生分布与产量等方面,探讨金樱子的饮料开发资源价值,介绍金樱子饮料开发利用现状,展望其开发利用前景。
From the rose laevigata michx＇s nutritional ingredients and its health care function,wild distribution and yields,approachs the resource values and introduces the current situation of the utilization and prospects application prospects about the rose laeviagata michx for the drink＇s development.
出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2006年第10期193-195,共3页
Science and Technology of Food Industry
基金
黔南州科技基金资助项目(黔南科No:2004gy012)
黔南民族师范学院科研基金重点资助项目(No:2003zd023)
关键词
金樱子
饮料
开发
资源价值
展望
Rose laevigata michx
drink
development
resource value
prospect
