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食品包装材料卫生安全性研究概况
被引量：
21
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摘要
食品包装材料与食品卫生安全有密切的关系,食品包装必须保证被包装食品的卫生安全,才能成为放心食品。因为只有合格的原材料、食品添加剂、包装材料和容器才能生产出符合质量安全要求的食品。从食品卫生检验工作者的角度,谈谈食品包装材料的卫生安全,以帮助人们关注食品卫生安全,提高消费者的鉴别能力。
作者
杨阳
甘平胜
胡国媛
胡毅志
机构地区
广州市疾病预防控制中心
出处
《中国卫生检验杂志》
CAS
2005年第9期1145-1146,共2页
Chinese Journal of Health Laboratory Technology
关键词
食品包装材料
国家卫生标准
安全性评价
分类号
R155.5 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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