谷胱甘肽的研究与应用被引量：48

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摘要谷胱甘肽的研究与应用刘振玉（天津体育学院基础部，天津３００３８１）关键词还原型谷胱甘肽，氧化型谷胱甘肽谷胱甘肽（ＧＳＨ）是由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸形成的三肽化合物，在生物体内有许多重要作用。合成谷胱甘肽的第一步是在谷氨酸的γ－羧基与半胱氨酸的氨基之...

作者刘振玉

机构地区天津体育学院基础部

出处《生命的化学》 CAS CSCD 1995年第1期19-21,共3页 Chemistry of Life

关键词还原型谷胱甘肽氧化型谷胱甘肽谷胱甘肽

同被引文献412

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生命的化学

1995年第1期

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