论苏北地区饭店专业课程现状及其对策——以宿迁职业学校为例被引量：1

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摘要苏北地区经济相对落后,饭店人才更为紧缺。本地区饭店人才的主要的供给途径是开设旅游管理专业的职业学校,相关专业课程的设置好坏直接关系到毕业生的质量。因此要想发展好宿迁乃至整个苏北地区的"朝阳产业",促进当地经济的增长,必须重视旅游人才的培养,积极探索职业学校饭店课程设置对策,优化课程设置。

作者袁琼

机构地区宿迁经贸高等职业技术学校

出处《哈尔滨职业技术学院学报》 2012年第1期10-11,共2页 Journal of Harbin Vocational & Technical College

关键词饭店专业课程课程改革宿迁职业学校

分类号 G712 [文化科学—职业技术教育学]

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