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题名木薯产品碘蓝值检测方法分析
被引量：7
- 1
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作者
林立铭
张振文
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机构
中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所
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出处
《农产品加工（下）》
2015年第4期62-64,共3页
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基金
现代农业产业技术体系(CARS-12)
国家薯类加工技术研发分中心共同资助农企发[2007]5号文件
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文摘
以木薯全粉、木薯粉和木薯淀粉为研究对象，分析不同试验方法对碘蓝值检测方法的可靠性，提出改进方法。结果发现，样品质量、水浴温度和检测波长等因素对碘蓝值的检测影响十分显著，但不同处理结果均发现碘蓝值的最大吸收峰在波长620～640nm。为此，推荐3种木薯产品碘蓝值检测方法为样品质量0．25g，水浴温度70．0℃，检测波长640nm，该检测结果较为可靠。
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关键词
碘蓝值
木薯全粉
木薯粉
木薯淀粉
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Keywords
starch-iodine value
cassava whole flour
cssava flour
cassava starch
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分类号
O636
[理学—高分子化学]
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题名木薯渣在肉牛生产上有质量价格优势
被引量：8
- 2
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作者
曹兵海
王之盛
黄必志
孟庆翔
古碧
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机构
国家肉牛牦牛产业技术体系
国家木薯产业技术体系
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出处
《中国畜牧业》
2013年第9期58-60,共3页
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文摘
一、木薯渣的生产和营养价值 术薯属于热带作物，原产于亚马逊河流域，是世界三大薯类之一．我同木薯种植主要集中在广西、广东、海南、云南、福建五省区，其中广西的木薯产量占全国收获总面积和鲜薯总产量的60％以上。目前，初步形成了琼西－粤西、桂南－桂东－粤中、桂西－滇南、粤东－闽西南四个小薯种植优势区。
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关键词
肉牛生产
木薯渣
价格优势
质量
亚马逊河流域
种植优势
营养价值
热带作物
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分类号
S823.92
[农业科学—畜牧学]
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题名海南省木薯新品种(系)大区试验初报
被引量：4
- 3
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作者
林世欣
陈锋
张发刚
孔宪师
李荣归
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机构
国家木薯产业技术体系白沙综合试验站
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出处
《云南农业科技》
2011年第4期59-60,共2页
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基金
"现代农业产业技术体系建设专项资金"资助
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文摘
在木薯种植过程中,农户主要关心是否高产,其次是易种植、易收获;加工企业则希望木薯淀粉含量高,纤维少,易加工。目前海南省白沙地区木薯主栽品种为华南5号,该品种产量较高,受到当地种植户的欢迎,但淀粉加工企业认为其淀粉含量不高,纤维较多,对机器磨损较大。因此,选育各方都能接受的新品种是本试验的目的。
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关键词
试验初报
海南省
品种(系)
木薯
淀粉含量
种植过程
加工企业
华南5号
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分类号
S533
[农业科学—作物学]
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题名我国木薯原料价格变化趋势及成因分析
被引量：3
- 4
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作者
符海玲
李开绵
陈俊炜
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机构
海南大学应用科技学院
中国热带农业科学院热带生物技术研究所
哈尔滨商业大学
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出处
《价格理论与实践》
CSSCI
北大核心
2016年第5期127-129,共3页
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文摘
木薯是我国重要的热带经济作物及工业、能源原料。近年来,我国木薯产业的发展徘徊不前,而木薯市场的需求依然强劲,供给缺口逐年拉大。然而,我国木薯较高的对外依存度,使得我国木薯价格受泰国、越南等主要木薯贸易国的影响较大。因此,本文对我国木薯原料(鲜薯及木薯干)的价格趋势的特点进行分析,探寻我国木薯价格波动原因,进而找出影响我国木薯价格的主要因素,并对促进我国木薯产业健康发展提出相应对策建议。
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关键词
木薯原料
价格变化
成因分析
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分类号
F326.12
[经济管理—产业经济]
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题名加强薯类基础研究,推动农业产业稳定发展
被引量：6
- 5
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作者
张鹏
许智宏
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机构
中国科学院分子植物科学卓越创新中心/植物生理生态研究所
农业部国家木薯产业技术体系育种与种苗研究室
中国科学院
第三世界科学院
北京大学生命科学学院
国际植物组织培养和生物技术协会
联合国教科文组织(UNESCO)人与生物圈中国委员会
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出处
《植物生理学报》
CAS
CSCD
北大核心
2017年第5期747-748,共2页
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文摘
三大薯类（马铃薯、甘薯和木薯）在全球粮食安全中具有重要作用,来自亚洲、非洲和拉丁美洲近20亿人口以薯类为主粮。薯类作物除马铃薯、甘薯和木薯外,还包括山药、芋艿等形成地下块茎、块根等变态储藏器官的作物。全球薯类作物的总产量达8亿吨,约占全球粮食总产量的1/4。
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关键词
薯类作物
基础研究
农业产业
粮食总产量
稳定
粮食安全
拉丁美洲
马铃薯
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分类号
S53
[农业科学—作物学]
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