建立区域化农药兽药流通监管追踪系统的设想 被引量：1

1

作者 宋霞 赵阳 孙向群 《山东省农业管理干部学院学报》 2013年第1期33-34,共2页

随着农村现代化建设进程的加快,在农村发展电子商务是新农村建设的必然趋势。利用电子商务技术,建立区域化的农药、兽药销售、跟踪和监管系统,通过建立网上电子交易市场,严格市场准入制度和封闭式营销等具体方法,可为食品质量安全提供... 随着农村现代化建设进程的加快,在农村发展电子商务是新农村建设的必然趋势。利用电子商务技术,建立区域化的农药、兽药销售、跟踪和监管系统,通过建立网上电子交易市场,严格市场准入制度和封闭式营销等具体方法,可为食品质量安全提供有效的保障,实现从源头即掌控农药、兽药的流向及预期使用情况,提供食品安全可追踪系统中最关心的农药及兽药使用信息,建立一个高效的农药兽药流通信息发布与传递及监管追踪系统,解决食品加工企业原料安全问题。 展开更多

关键词 电子商务 区域化 农药兽药流通监管追踪 数字证书 会员营销

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食品中农药兽药残留检测相关技术探讨 被引量：5

2

作者 刘显智 《检验检疫学刊》 2019年第2期122-123,共2页

在现代化社会的发展中,人民群众越来越注重食品安全问题,食品安全问题与人民群众的身体健康、社会的稳定性息息相关。农产品是人民群众日常生活中的重要食物,大家必须注重食品的安全性,应用有效的检测技术,检测农产品的农药残留问题,确... 在现代化社会的发展中,人民群众越来越注重食品安全问题,食品安全问题与人民群众的身体健康、社会的稳定性息息相关。农产品是人民群众日常生活中的重要食物,大家必须注重食品的安全性,应用有效的检测技术,检测农产品的农药残留问题,确保农产品的质量满足规范要求,为人民群众的生命安全提供保障。基于此,本文阐述了农药残留的危害,分析了食品农药污染现状,研究了食品中农药兽药残留检测相关技术,希望能够提升农产品食用的安全性。 展开更多

关键词 食品 农药兽药残留 检测技术

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食品中农药兽药残留检测技术研究 被引量：1

3

作者 杨琴 崔陆军 《食品安全导刊》 2020年第33期149-149,共1页

食品中的农药兽药残留问题关乎百姓生命健康,研究人员在重视食品农药兽药残留成因的基础上,以实际需要为出发点,不断加强对农兽药残留检测应用技术的研发与精进,为保卫食品安全增添屏障。

关键词 农药兽药残留 检测技术 食品安全

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常用农药兽药残留量检测改进对策研究

4

作者 王小红 《农业灾害研究》 2021年第7期190-191,共2页

在食品安全方面,我国持续加大了管理力度,人民群众也越来越关注农药兽药残留量检测问题。科学的检测方式可确保高效、精准的检测结果。以西藏为例,针对常用农药兽药残留量检测进行深入探究,为相关人员提供一定的参考依据。

关键词 农药兽药 残留量 检测 对策

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常用农药兽药残留量检测方法研究

5

作者 翟姣 《中文科技期刊数据库（全文版）自然科学》 2021年第10期388-389,共2页

随着社会不断发展,各行各业都迎来发展的机会。我们国家对于西部地区的支持力度逐渐加大,尤其是对于西藏地区的政策优惠。我们都知道,在西藏地区,一般都是会养殖牛羊以及种植农作物。那么,在农作物生长的过程中,以及兽类成长的过程中,... 随着社会不断发展,各行各业都迎来发展的机会。我们国家对于西部地区的支持力度逐渐加大,尤其是对于西藏地区的政策优惠。我们都知道,在西藏地区,一般都是会养殖牛羊以及种植农作物。那么,在农作物生长的过程中,以及兽类成长的过程中,是需要一定的农药以及兽药来提高作物的收成量以及兽类的健康成长。但是,众所周知,农药兽药用的剂量过多,在很大程度上会导致对于环境以及人体健康的伤害,最重要的就是,如果人们吃了含有农药残留的农作物,或者是蔬菜水果之后,不仅会损害人们的身体健康,而且严重的话,会导致生命安全受到极大的威胁。因此,本篇文章主要就常用的农药兽药残留量的检测方法进行研究。 展开更多

关键词 常用 农药兽药 残留量检测 方法研究

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农药兽药类上市公司治理结构与财务绩效研究

6

作者 梁君诚 饶中政 《合作经济与科技》 2021年第6期110-112,共3页

随着我国农业的发展,其辅助产品农药和兽药的使用率越来越高,使得农药兽药类上市公司越来越受到投资者的青睐。本文选取15家农药兽药类上市公司2010~2019年数据,采用定量分析方法,研究农药兽药类上市公司治理结构与财务绩效关系。

关键词 农药兽药类上市公司 公司治理 财务绩效

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农药、兽药残留对农产品质量安全的影响研究

7

作者 王前霞 《农业灾害研究》 2024年第7期10-12,共3页

农药、兽药的使用存在农产品残留污染风险,影响农产品质量和安全。施用不当和不遵守相关规定标准会导致残留水平升高,影响农产品质量,并给消费者带来健康风险。基于此,分析了农药、兽药残留问题的主要原因,探讨了农药、兽药残留对农产... 农药、兽药的使用存在农产品残留污染风险,影响农产品质量和安全。施用不当和不遵守相关规定标准会导致残留水平升高,影响农产品质量,并给消费者带来健康风险。基于此,分析了农药、兽药残留问题的主要原因,探讨了农药、兽药残留对农产品质量安全的影响,提出了相应的策略。 展开更多

关键词 农药、兽药残留 农产品质量安全 食品安全

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荧光偏振免疫分析在农药和兽药残留检测中的研究进展 被引量：19

8

作者 王战辉 张素霞 +1 位作者 沈建忠 Sergei A Eremin 《光谱学与光谱分析》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2007年第11期2299-2306,共8页

荧光偏振免疫分析技术是以免疫竞争原理和荧光偏振原理为基础的一种以快速筛选为目的的分析技术,主要用于测定小分子量物质(抗原),就是检测荧光标记抗原在结合特异性的抗体前后,荧光偏振值的变化,是均相的竞争免疫分析方法,反应系统完... 荧光偏振免疫分析技术是以免疫竞争原理和荧光偏振原理为基础的一种以快速筛选为目的的分析技术,主要用于测定小分子量物质(抗原),就是检测荧光标记抗原在结合特异性的抗体前后,荧光偏振值的变化,是均相的竞争免疫分析方法,反应系统完全在溶液中,不需要分离结合的和未结合的抗体,不受溶液颜色、仪器灵敏度变化的影响,该技术最显著的特点是操作简单和检测时间短,适用于大量样本的快速筛选检测。目前该技术在农药和兽药残留分析中已经得到了应用,但是国内的相关研究尚未见报道。文章综述了荧光偏振免疫分析的历史背景,发展历程和主要原理,概括了荧光偏振免疫分析方法在农药和兽药残留分析中的研究进展。 展开更多

关键词 荧光偏振免疫分析 测定 农药和兽药

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食品中农药兽药残留检测相关技术分析

9

作者 张鑫 尹婧 《市场调查信息（综合版）》 2021年第8期160-160,共1页

食品安全同人们的日常生活有着密切的关系,为了保证人们的身体健康,做好农药兽药残留检测有着一定的必要性,本文从残留对人体的危害出发,探讨了如何做好检测质量管理。

关键词 食品 农药兽药 残留

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单链抗体技术在农兽药残留检测方面的研究进展 被引量：7

10

作者 齐永华 董永军 +1 位作者 宁红梅 赵坤 《东北农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2011年第9期7-12,共6页

单链抗体(Single chain variable fragment,scFv)是目前最受关注的基因重组抗体分子,是由重链可变区和轻链可变区以一个柔性肽段连接而成的最小抗体片段,它较好的保持着原代抗体的亲和特性,故而在农兽药残留检测方面具有潜在的巨大应用... 单链抗体(Single chain variable fragment,scFv)是目前最受关注的基因重组抗体分子,是由重链可变区和轻链可变区以一个柔性肽段连接而成的最小抗体片段,它较好的保持着原代抗体的亲和特性,故而在农兽药残留检测方面具有潜在的巨大应用价值。文章综述了单链抗体技术、噬菌体展示和核糖体展示技术以及目前单链抗体在农兽药残留免疫分析方面应用的一些新进展。 展开更多

关键词 单链抗体 噬菌体展示 核糖体展示 农药和兽药

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标记免疫分析在农兽药残留检测中的应用研究进展 被引量：12

11

作者 杨代凤 刘腾飞 +2 位作者 邓金花 顾俊荣 董明辉 《中国农学通报》 CSCD 2012年第30期218-225,共8页

为了解标记免疫分析在农药和兽药残留检测中的应用发展情况。介绍了放射免疫分析、酶免疫分析、荧光免疫分析、化学发光免疫分析以及胶体金免疫分析等标记免疫技术的基本原理,总结了这5种标记免疫技术的优缺点,概述了其在农药和兽药残... 为了解标记免疫分析在农药和兽药残留检测中的应用发展情况。介绍了放射免疫分析、酶免疫分析、荧光免疫分析、化学发光免疫分析以及胶体金免疫分析等标记免疫技术的基本原理,总结了这5种标记免疫技术的优缺点,概述了其在农药和兽药残留检测中的应用,并探讨了标记免疫分析存在的问题及未来的发展趋势。结果表明:标记免疫分析操作简便、特异灵敏、快速准确,能够为保证农产品的食用安全性提供有力的技术支撑,今后将成为农兽药等药物残留检测的主要技术之一。 展开更多

关键词 标记免疫分析 农药和兽药 残留 快速检测

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创新农兽药检测技术切实保障食品安全——评《食品安全保障实务研究》 被引量：1

12

作者 黄飞 戴菲菲 欧佳灵 《食品安全质量检测学报》 CAS 北大核心 2023年第13期310-310,共1页

食品安全是保障人类健康的重要基础。随着农业生产和畜牧业的发展,农药和兽药的使用已成为常态,但其的滥用和不当使用会对人体健康造成危害,包括食物中毒、过敏反应、慢性疾病和癌症等。对食品进行农兽药残留检测,则可以确保食品中的农... 食品安全是保障人类健康的重要基础。随着农业生产和畜牧业的发展,农药和兽药的使用已成为常态,但其的滥用和不当使用会对人体健康造成危害,包括食物中毒、过敏反应、慢性疾病和癌症等。对食品进行农兽药残留检测,则可以确保食品中的农药和兽药残留在安全限量内,确保食品安全,保障人们的健康和社会的稳定,促进经济的繁荣和可持续发展。 展开更多

关键词 安全限量 兽药残留检测 食品安全 农药和兽药 人体健康 过敏反应 兽药检测 可持续发展

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高效液相色谱质谱联用检测技术检测农兽药残留研究分析 被引量：1

13

作者 马龙 黄仁贵 《中国食品工业》 2020年第13期104-105,共2页

近年来,我国对蔬菜、水果、畜禽肉中的农药兽药残留进行化学检测的技术方法,主要有原子的吸收光谱法、同位素的标记法、极谱法、薄层的层析法、分光的光度法、气相的色谱法、液相的色谱法、色谱质谱联用法、核磁共振法等。研究通过分析... 近年来,我国对蔬菜、水果、畜禽肉中的农药兽药残留进行化学检测的技术方法,主要有原子的吸收光谱法、同位素的标记法、极谱法、薄层的层析法、分光的光度法、气相的色谱法、液相的色谱法、色谱质谱联用法、核磁共振法等。研究通过分析液相色谱一质谱联用技术在农药兽药残留中的应用研究,得出此方法具有灵敏度高、简单快速、重现性好的特点,并预测了农产品农兽药残留化学检测技术发展趋势。 展开更多

关键词 高效液相色谱质谱联用检测技术 蔬菜水果畜禽肉 农药兽药残留

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分子印迹固相萃取技术在食品农兽药残留检测中的应用进展 被引量：3

14

作者 高娃 《中国食品》 2018年第22期155-155,共1页

分子印迹固相萃取技术（英文简称MISPE）,是当前食品安全样品采用的主要预处理检测技术,在实践运用中具备高效、稳定、全面等技术应用特点,受到检测机构的广泛认可和应用。本文从当前分子印迹固相萃取技术应用角度,阐述了分子印迹固相... 分子印迹固相萃取技术（英文简称MISPE）,是当前食品安全样品采用的主要预处理检测技术,在实践运用中具备高效、稳定、全面等技术应用特点,受到检测机构的广泛认可和应用。本文从当前分子印迹固相萃取技术应用角度,阐述了分子印迹固相萃取原理,对分子印迹固相萃取技术在食品农兽药残留检测中的应用进行了技术分析。 展开更多

关键词 分子印迹固相萃取技术 食品农药和兽药残留检测 应用进展

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2024年邵阳市食品安全监督抽检不合格情况分析

15

作者 黄喜 何珍凤 《食品安全导刊》 2025年第9期39-42,46,共5页

本文收集汇总了邵阳市市场监督管理局官网发布的2024年度食品安全监督抽检通告数据,对抽检数据结果从不合格食品大类、不合格项目等方面进行分析。结果发现,2024年度,邵阳市食品安全抽检共检出不合格样品175批次,涉及食品大类10个,不合... 本文收集汇总了邵阳市市场监督管理局官网发布的2024年度食品安全监督抽检通告数据,对抽检数据结果从不合格食品大类、不合格项目等方面进行分析。结果发现,2024年度,邵阳市食品安全抽检共检出不合格样品175批次,涉及食品大类10个,不合格项目192项次。食用农产品不合格批次占比最高,达86.86%,主要问题为农药兽药残留和重金属超标。餐饮食品、蔬菜制品等也存在不同程度的不合格现象。本文揭示了各类食品存在的质量问题及潜在风险,并提出针对性的监管建议,旨在为提升邵阳市食品安全水平提供科学依据与决策参考。 展开更多

关键词 食品安全 监督抽检 农药兽药 质量指标 微生物

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2020~2022年国家食品安全监督抽检不合格情况分析 被引量：9

16

作者 席金忠 张砚 +3 位作者 苏艾婧 叶扬扬 陈作栋 薛晓明 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2024年第12期234-240,共7页

目的:对比分析2020~2022年国家食品安全监督抽检不合格情况。方法:汇总2020~2022年国家食品安全监督抽检不合格样品信息,从抽样数量、抽样种类占比、食品类别、不合格项目及其涉及的指标和产品进行分析。结果:全国年抽样量不断增大,食... 目的:对比分析2020~2022年国家食品安全监督抽检不合格情况。方法:汇总2020~2022年国家食品安全监督抽检不合格样品信息,从抽样数量、抽样种类占比、食品类别、不合格项目及其涉及的指标和产品进行分析。结果:全国年抽样量不断增大,食用农产品和餐饮食品的抽样占比之和达到52.31%。抽检的34类食品中,3类食品不合格率呈上升趋势,其中食用农产品类的抽检不合格率由2.23%(2020年)上升至3.63%(2022年);餐饮食品类的抽检不合格率由5.99%(2020年)上升至8.07%(2022年)。在不合格项目中,农兽药残留超标的占比最高,且呈现逐年增长的趋势(由35.31%增大至41.16%);微生物污染的占比次之,但其占比逐渐降低。结论:近三年来,食品安全抽检力度不断增大。整体上看,各类食品的不合格率保持稳定或呈现下降趋势,但是食用农产品和餐饮食品的不合格率逐年增大。农兽药残留超标依然是目前亟待解决的问题。残留超标的农药主要集中在豇豆和韭菜表面的灭蝇胺和腐霉利上;兽药方面,恩诺沙星在各产品中均有滥用。微生物污染涉及产品主要集中在谷物糕点和方便食品类食品中,需要后续加强监管。 展开更多

关键词 食品安全 监督抽检 农药兽药 质量指标 微生物

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2020—2022年安阳市食品安全监督抽检不合格情况分析 被引量：1

17

作者 刘鸿 童燕 +1 位作者 冯震 陈虎 《食品工程》 2024年第2期76-79,83,共5页

2020—2022年河南省食品安全监督抽检共检出安阳市不合格食品186批次,201项次,涉及食品大类17个。不合格问题突出的食品大类有食用农产品、糕点、餐饮食品,不合格批次分别为71、25、19批次,分别占不合格总批次的38.17%、13.44%、10.22%... 2020—2022年河南省食品安全监督抽检共检出安阳市不合格食品186批次,201项次,涉及食品大类17个。不合格问题突出的食品大类有食用农产品、糕点、餐饮食品,不合格批次分别为71、25、19批次,分别占不合格总批次的38.17%、13.44%、10.22%;不合格项目较多的项目类别有农药兽药、质量指标、食品添加剂,不合格项次分别为74、57、41项次,分别占不合格总项次的36.82%、28.36%、20.40%。食用农产品农药兽药不合格问题,糕点、餐饮食品等食品质量指标不达标、超限量、超范围使用食品添加剂问题,应引起重视。 展开更多

关键词 食品安全 监督抽检 农药兽药 质量指标 食品添加剂

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2020—2022年全国食品安全监督抽检数据分析 被引量：5

18

作者 郑跃 耿健强 +3 位作者 姜洁 郭蕊 周密 史娜 《质量安全与检验检测》 2024年第4期58-62,共5页

对2020—2022年我国食品安全整体情况和食品安全抽检过程中发现的食品安全问题进行分析,通过对不合格食品的种类、不合格指标、以及抽样环节等进行分析,有助于为食品监管部门的日常监管进一步实施“监检联动”,助推食品安全监管工作提... 对2020—2022年我国食品安全整体情况和食品安全抽检过程中发现的食品安全问题进行分析,通过对不合格食品的种类、不合格指标、以及抽样环节等进行分析,有助于为食品监管部门的日常监管进一步实施“监检联动”,助推食品安全监管工作提质增效。收集汇总2020—2022年全国食品安全监督抽检结果,从整体情况、食品大类不合格情况、项目类别主要问题分布情况等方面进行分析。结果显示,2020—2022年全国完成食品安全监督抽检共计1990.5192万批次,检出不合格样品52.2661万批次,总体不合格率为2.63%。监督抽检样品涉及34个食品大类,检出不合格率最高的是餐饮食品、食用农产品、蔬菜制品等。农兽药残留超标、微生物污染、超范围超限量使用食品添加剂是造成食品安全抽检不合格的主要原因。2020—2022年我国食品安全总体形势良好,食品安全问题应得到持续关注。 展开更多

关键词 食品安全 监督抽检 农药和兽药 微生物 食品添加剂

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加强检测技术标准化研究 促进食品安全水平不断提升 被引量：10

19

作者 庞国芳 范春林 常巧英 《北京工商大学学报（自然科学版）》 CAS 2011年第3期1-7,共7页

概述了改革开放30年我国主要食品生产取得的成就,溯源了食品安全的历史和现在存在的主要问题.在全球经济一体化的今天,食品安全已无国界,是世界性的.现在国际组织和世界各国都把食品安全视为共同关注的战略问题.重点介绍了食品安全的重... 概述了改革开放30年我国主要食品生产取得的成就,溯源了食品安全的历史和现在存在的主要问题.在全球经济一体化的今天,食品安全已无国界,是世界性的.现在国际组织和世界各国都把食品安全视为共同关注的战略问题.重点介绍了食品安全的重点问题之一,农用化学品(农药兽药)残留已成为国际贸易的准入门槛,已成为我国食用农产品外贸出口的技术壁垒.破解先进国家技术壁垒是我国一项长期的战略任务.作者团队在这方面已进行了20多年的研究,在实现检测技术标准化、构建我国食用农产品检测技术标准体系、提升相关食品行业技术进步、促进对外贸易发展等方面,做出了卓有成效的探索. 展开更多

关键词 食品安全 农药兽药残留 检测技术

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坚持“两为主”思路,加快提升农产品质量安全水平 被引量：4

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作者 金三林 《黄河科技学院学报》 2019年第6期50-57,共8页

近年来,我国各级政府对保障农产品质量安全日益重视,采取了大量措施,也取得了积极成效,但仍存在一些突出问题。特别是农药兽药残留超标问题突出,基层监管力量薄弱,化学投入品监管出现断层,公共信息服务体系和质量信号传递机制建设滞后,... 近年来,我国各级政府对保障农产品质量安全日益重视,采取了大量措施,也取得了积极成效,但仍存在一些突出问题。特别是农药兽药残留超标问题突出,基层监管力量薄弱,化学投入品监管出现断层,公共信息服务体系和质量信号传递机制建设滞后,政府的职能没有得到有效发挥。从国情出发,新时期保障农产品质量安全,应坚持“两为主”思路,即以县域为主战场、以治理农兽药残留超标为主攻方向,加快健全基层监管体系,真正让监管力量下沉到生产第一线;强化农药监管,从源头上管控农产品质量安全隐患;完善农产品质量标识制度和追溯体系,真正做到优质优价,充分发挥市场机制的作用。 展开更多

关键词 县域主战场 农药兽药残留超标治理 农产品质量安全

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