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题名马兰菜中的营养元素
被引量：20
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作者
雷学仿
彭珊珊
张奇凤
胡晓云
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机构
南昌职业技术师范学院应用化学系
南昌大学
南昌市产品质量监督检验所
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出处
《广东微量元素科学》
CAS
1999年第10期64-66,共3页
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文摘
采用原子吸收分光度法对马兰菜中的营养元素进行了分析。结果表明马兰菜中营养元素含量丰富,与一般蔬菜比较,其Se、Zn、Mg、Ca含量更高。但热风脱水处理后,其Se、V含量则减少,且地域不同其微量元素含量有所不同。采用标准加入法进行考察,回收率为933%～1067%,结果满意。
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关键词
马兰菜
营养元素
野生植物
蔬菜
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Keywords
Aster indicus
nutritive elements
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分类号
S530.1
[农业科学—作物学]
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题名大学生校外住宿心理探究--以南昌地区高校为例
被引量：1
- 2
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作者
吴玉屏
雷学仿
毛隆飞
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机构
昌大学学生工作处
不详
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出处
《教育学术月刊》
北大核心
2011年第4期61-64,共4页
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文摘
校外住宿是大学生中较为普遍的现象,文章通过对江西部分高校大学生的问卷抽样调查和个案深度访谈,以大学生校外住宿心理作为切入点,论述了目前我国高校大学生校外住宿的现状,涉及个人、学校、社会、家庭四方面的原因分析以及利弊分析,并且有针对性地提出了以提升大学生幸福感水平为核心的高校疏导与干预对策,营造"拴心留人"的良好环境,吸引大学生重新自觉、自愿地回归校园生活。
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关键词
大学生
校外住宿
心理探究
幸福感
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分类号
G474
[文化科学—教育技术学]
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题名黑色素的提取、利用及其结构研究
被引量：2
- 3
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作者
吴鸣声
雷海峰
程建平
雷学仿
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出处
《南昌职业技术师范学院学报》
1997年第2期88-91,共4页
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文摘
文中叙述了从人发中提取黑色素的工艺过程。作者发现黑色素是以结合蛋白质形式存在于人发中。它与头发有良好的亲和性能，可将白发着黑。
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关键词
黑色素
提取
利用
毛发
结合蛋白质
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分类号
Q513.03
[生物学—生物化学]
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题名M、C、L在分析化学理论教学中的应用
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作者
周宛平
雷学仿
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出处
《江西科技师范大学学报》
1999年第3期33-34,共2页
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文摘
本文论述了Ｍ、Ｃ、Ｌ 应用于分析化学理论教学，亦教亦学，学即用之，有课堂教学生动、活泼。
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关键词
化学理论
钾离子
鉴定反应
铵离子
微型实验
理论教学
灵活应用
亚硝酸钠
课堂教学
教学与实践
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分类号
G65
[文化科学—教育学]
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题名低盐、低温腌制肉鸡软罐头
被引量：2
- 5
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作者
涂宗财
刘成梅
林森
雷学仿
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机构
南昌大学
南昌职业技术师范学院
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出处
《食品工业》
CAS
北大核心
1999年第2期37-38,共2页
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文摘
本文介绍了以笼养肉鸡为主要原料经低盐腌制、预煮、上色、真空油炸、真空渗透调味、真空包装等工序制成肉鸡软罐头的制作工艺，得到了具有色泽亮丽、肉质紧密、富有弹性、鲜嫩味美的地方特色产品──肉鸡软罐头。
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关键词
鸡肉罐头
腌制
肉鸡
品质改良
软罐头
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分类号
TS295.3
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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