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中国主要地方猪资源性能统计分析
1
作者 吴卓穗 李剑豪 +4 位作者 曾检华 罗艳凤 阳林芳 孟繁明 胡斌 《中国畜牧杂志》 北大核心 2025年第1期263-271,共9页
中国地方猪品种丰富,遗传资源库素材充足,准确评估地方猪资源性能是合理开发和利用地方猪种的基础,对维持生物多样性具有重要意义。目前尚无较大规模对比分析中国地方猪种资源性能的文献报道。本文收集整理了中国主要的72个地方猪品种... 中国地方猪品种丰富,遗传资源库素材充足,准确评估地方猪资源性能是合理开发和利用地方猪种的基础,对维持生物多样性具有重要意义。目前尚无较大规模对比分析中国地方猪种资源性能的文献报道。本文收集整理了中国主要的72个地方猪品种性能数据,统计繁殖、胴体、体型、肉质等性状,分析性能间相关性,发掘地方猪资源性能特异性。统计结果表明,中国地方猪窝产仔数为5~20头,屠宰率为55%~78%,瘦肉率为40%~60%,肌内脂肪含量为3%~10%,品种间体长体高差异可达2倍以上。对性状进行关联分析发现,产仔数与母猪侧面积之间,瘦肉率与背膘厚、肌内脂肪含量两两之间呈现相关的变化趋势,具有较高的相关性。其中,产仔数与母猪侧面积相关系数达到0.5,呈现明显的正相关趋势。本研究旨在深度发掘地方猪品种的性状特点,为地方猪资源的创新利用提供指导。 展开更多
关键词 地方猪 种质资源 生产性状 统计分析
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商品瘦肉型猪的肉质特性 被引量：1
2
作者 李剑豪 张代坚 张定东 《广东畜牧兽医科技》 1994年第3期12-14,共3页
本文对３３头商品瘦肉型猪的肉质特性进行研究，得出如下结论：１．本研究建立各肉质性状间的回归方程，并算出各自的相关系数，其中系水力与失水率，系水力与ｐｈ１，ｐｈ１与ｐｈ２４，眼肌嫩度与腰肌嫩度的相关系数较高，分别为－０... 本文对３３头商品瘦肉型猪的肉质特性进行研究，得出如下结论：１．本研究建立各肉质性状间的回归方程，并算出各自的相关系数，其中系水力与失水率，系水力与ｐｈ１，ｐｈ１与ｐｈ２４，眼肌嫩度与腰肌嫩度的相关系数较高，分别为－０．９９７．－０．６０８，０．６０５，０．７１２均极显著（Ｐ＜０．０１）；２．本试验瘦肉型猪的肉色、ｐＨ值、肌肉嫩度、水份、失水率达到正常猪要求，但大理石纹较差，杜大长和杜长大分别为２．７６±０．９４，２．７５±０．８５；３．杜约长花肉质较理想，杜大长与杜长大，阉公猪与女猪之间的肉质基本一致。 展开更多
关键词 瘦肉型猪 肉质 猪
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“益康－XP”对断奶仔猪生长性能的影响 被引量：2
3
作者 李剑豪 容巨豪 《广东畜牧兽医科技》 1997年第1期19-19,共1页
“益康－ＸＰ”对断奶仔猪生长性能的影响李剑豪，容巨豪（广东省农科院畜牧研究所广州５１０６４０）（广州市白云山机械化猪场广州５１０４４０）仔猪断奶后往往发生严重下痢，引起生长抑制甚至出现负增长或死亡，给养猪生产者造成严... “益康－ＸＰ”对断奶仔猪生长性能的影响李剑豪，容巨豪（广东省农科院畜牧研究所广州５１０６４０）（广州市白云山机械化猪场广州５１０４４０）仔猪断奶后往往发生严重下痢，引起生长抑制甚至出现负增长或死亡，给养猪生产者造成严重的经济损失，“益康－Ｘｐ”是通过... 展开更多
关键词 仔猪 断乳 生长性能 益康-XP
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猪场生物安全体系的建立 被引量：1
4
作者 李剑豪 《广东畜牧兽医科技》 2008年第1期49-50,共2页
2007年，我省的猪存栏量大幅下降，猪肉供不应求，价格大幅上升，其中一个主要原因是猪的疾病很复杂，种猪繁殖性能低，猪的死亡率高，生产水平低，养猪成本大，经济效益差。在众多病因中，高致病性蓝耳病是主要病原。据了解，高致病性... 2007年，我省的猪存栏量大幅下降，猪肉供不应求，价格大幅上升，其中一个主要原因是猪的疾病很复杂，种猪繁殖性能低，猪的死亡率高，生产水平低，养猪成本大，经济效益差。在众多病因中，高致病性蓝耳病是主要病原。据了解，高致病性蓝耳病主要发生在分散饲养的中小型猪场，这部分猪场的生物安全设施差，防疫体系不健全，容易感染各种疾病。生物安全体系比较好的大型猪场，感染高致病性蓝耳病的机率较少。因此，猪场生物安全体系的建设是猪场建设和管理的重要环节，也是政府主管部门必需关注的问题。 展开更多
关键词 生物安全体系 中小型猪场 高致病性 政府主管部门 蓝耳病 供不应求 繁殖性能 生产水平
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种猪场品种选育计划和场内测定 被引量：1
5
作者 李剑豪 《广东畜牧兽医科技》 2000年第2期36-38,共3页
关键词 种猪场 品种选育计划 场内测定
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公猪的选育和管理 被引量：1
6
作者 李剑豪 《广东畜牧兽医科技》 1996年第2期33-34,共2页
公猪的选育和管理李剑豪（广东省农科院畜牧研究所广州５１０６４０）影响猪生长性能的两个重要因素是遗传和环境，遗传因素决定于种猪的选育和杂交配套的应用，而环境因素能加速或阻碍遗传特性的表现。近几年，广东省从国外引进许多优... 公猪的选育和管理李剑豪（广东省农科院畜牧研究所广州５１０６４０）影响猪生长性能的两个重要因素是遗传和环境，遗传因素决定于种猪的选育和杂交配套的应用，而环境因素能加速或阻碍遗传特性的表现。近几年，广东省从国外引进许多优良品种或品系，由于缺乏良好的品种选... 展开更多
关键词 公猪 杂交 管理
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杜洛克猪的选育
7
作者 李剑豪 余崇达 +1 位作者 杨景培 徐仲仁 《广东畜牧兽医科技》 1996年第3期12-14,共3页
在环境条件、饲料和饲养管理制度基本一致的条件下，完成了杜洛克猪五个世代的群体继代选育。结果是杜洛克公母猪平均每个世代的选育进展分别为：２～６月龄日增重分别提高１０．７８％和６．１３％。９０ｋｇ体重６、７肋的背膘厚分别... 在环境条件、饲料和饲养管理制度基本一致的条件下，完成了杜洛克猪五个世代的群体继代选育。结果是杜洛克公母猪平均每个世代的选育进展分别为：２～６月龄日增重分别提高１０．７８％和６．１３％。９０ｋｇ体重６、７肋的背膘厚分别降低８．４２％和８．３９％，综合选择指数分别提高８．８２％和７．７２％。对二至五世代公猪饲养试验，五世代较二世代日增重（３０～９０ｋｇ）提高６．９２％，每公斤增重所需饲料减少５．８４％。五世代女猪较基础群女猪瘦肉率提高４个百分点，眼肌面积提高２９．４０％。 展开更多
关键词 杜洛克 日增重 瘦肉率 育种 猪
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种猪繁殖障碍及其控制
8
作者 李剑豪 《养猪》 北大核心 1998年第3期20-21,共2页
集约化猪场普遍存在繁殖障碍，如果猪场每头母猪每年提供断奶仔猪不到１６头，说明存在严重的繁殖障碍，造成繁殖障碍的因素有细菌、病毒感染、饲养管理不当、营养不良、环境因素、遗传因素、毒素和其它疾病。繁殖障碍的种类有乏情、配... 集约化猪场普遍存在繁殖障碍，如果猪场每头母猪每年提供断奶仔猪不到１６头，说明存在严重的繁殖障碍，造成繁殖障碍的因素有细菌、病毒感染、饲养管理不当、营养不良、环境因素、遗传因素、毒素和其它疾病。繁殖障碍的种类有乏情、配种失败、配种出血、返情、流产、木乃... 展开更多
关键词 猪 繁殖 饲养管理 遗传因素 障碍 控制
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提高猪场繁殖成绩的消毒和疫苗注射计划
9
作者 李剑豪 《养猪》 2002年第3期14-14,共1页
关键词 猪场 繁殖成绩 消毒 疫苗注射
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“仔猪保命油”对哺乳仔猪生长性能的影响
10
作者 李剑豪 刘敬顺 《广东畜牧兽医科技》 1997年第3期13-14,共2页
“仔猪保命油”对哺乳仔猪生长性能的影响李剑豪，刘敬顺（广东省农科院畜牧研究所广州５１０６４０）在集约化饲养的特定环境下，因母猪缺乏足够的运动，泌乳性能下降，同时每窝仔猪的个体差异很大，很难保证每头小猪都能在３６小时内... “仔猪保命油”对哺乳仔猪生长性能的影响李剑豪，刘敬顺（广东省农科院畜牧研究所广州５１０６４０）在集约化饲养的特定环境下，因母猪缺乏足够的运动，泌乳性能下降，同时每窝仔猪的个体差异很大，很难保证每头小猪都能在３６小时内吸吮足够的初乳，获得平衡的免疫球蛋... 展开更多
关键词 猪 哺乳仔猪 生长性能 仔猪保命油
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瘦肉型猪不同杂交组合间生产性能的对比试验 被引量：6
11
作者 蔡更元 彭国良 +2 位作者 李剑豪 刘敬顺 刘伯宗 《中国畜牧杂志》 CAS 北大核心 2002年第1期34-35,共2页
本试验从繁殖性能、生长性能和胴体性能三个方面比较了三种瘦肉型猪杂交组合杜长大、杜大长和皮杜长大的杂交效果 ,结果表明 :皮杜长大组合的繁殖性能较好 ,瘦肉率较高 ,而杜长大和杜大长组合的生长性能较好。
关键词 瘦肉型猪 杂交组合 生产性能 繁殖性能 生长性能 胴体性能
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探针测膘和超声波测膘比较
12
作者 李剑豪 《广东畜牧兽医科技》 1994年第1期20-20,共1页
探针测膘和超声波测膘比较李剑豪（广东省农科院畜牧研究所５１０６５０）膘厚是一个重要的经济性状，胴体瘦肉率呈强负相关（ｒ＝－０．５），可以通过测量膘厚得知胴体瘦肉率，所以膘厚也是在猪的品种选育综合选择指数中的一个重要指... 探针测膘和超声波测膘比较李剑豪（广东省农科院畜牧研究所５１０６５０）膘厚是一个重要的经济性状，胴体瘦肉率呈强负相关（ｒ＝－０．５），可以通过测量膘厚得知胴体瘦肉率，所以膘厚也是在猪的品种选育综合选择指数中的一个重要指标。自Ｈａｚｅｌ（１９４５）发明了... 展开更多
关键词 探针 超声波 侧膘 猪 育种
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广花猪及杂交母猪的繁殖性能简介
13
作者 李剑豪 《广东畜牧兽医科技》 1992年第3期24-24,共1页
我们从1981年开始,用大花白猪和长白猪育成我省新品系——广花猪,其生长速度和饲料转化率均比大花白猪有较大提高;在选育同时我们还进行了杂交配套利用的研究,统计1985年至1991年的资料,广花母猪与其二元杂。
关键词 广花猪 杂交 母猪 繁殖性能 猪
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消毒与免疫提高猪场繁殖成绩的两项措施
14
作者 李剑豪 《河北畜牧兽医》 2002年第11期29-29,共1页
关键词 消毒 免疫 猪场 繁殖成绩
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全闭锁群体继代选育和开放式选育效果比较
15
作者 李剑豪 《动物科学与动物医学》 2001年第4期15-17,共3页
本文比较全闭锁群体继代选育 (下称方法 1)和开放式选育 (下称方法 2 )对两个杜洛克种猪群的选育效果。结果表明 :两种选育方法都取得较好的选育效果 ,其中方法 1公母猪平均世代进展膘厚分别为 8.0 9%和 7.71% ,日增重分别为 6 .0 4%和 ... 本文比较全闭锁群体继代选育 (下称方法 1)和开放式选育 (下称方法 2 )对两个杜洛克种猪群的选育效果。结果表明 :两种选育方法都取得较好的选育效果 ,其中方法 1公母猪平均世代进展膘厚分别为 8.0 9%和 7.71% ,日增重分别为 6 .0 4%和 4.16 % ;方法 2公母猪平均世代进展膘厚分别为 4.5 7%和 3.31% ,日增重分别为 3.92 %和 3.84% ,膘厚和日增重的遗传进展方法 1比方法2快 ,方法 1比较平稳 ,而方法 2出现跳跃式进展 ,方法 1的繁殖性能有下降的趋势 ,方法 展开更多
关键词 全闭锁群体继代选育 开放式选育 猪 育种
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杜洛克猪专门化父系选育报告 被引量：9
16
作者 蔡更元 李剑豪 +3 位作者 彭国良 刘敬顺 杨景培 刘伯宗 《养猪》 2001年第4期26-27,共2页
经过五个世代的选育 ,杜洛克专门化父系猪的主要性状均达到或超过了选育目标。公母猪的 3 0～ 90千克日增重平均每个世代分别提高 2 8 8克和 2 0 8克 ,达 90千克体重平均背膘厚平均每个世代分别降低 0 .75毫米和 0 .95毫米 ,综合选择... 经过五个世代的选育 ,杜洛克专门化父系猪的主要性状均达到或超过了选育目标。公母猪的 3 0～ 90千克日增重平均每个世代分别提高 2 8 8克和 2 0 8克 ,达 90千克体重平均背膘厚平均每个世代分别降低 0 .75毫米和 0 .95毫米 ,综合选择指数分别比零世代提高了 9.92和 1 2 .3 6。选育后的杜洛克猪瘦肉率高 ,生长速度快 ,肉质优良 ,肢蹄结实 ,配种能力强 。 展开更多
关键词 杜洛克猪 专门化父系 选育 育种 猪
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瘦肉猪不同杂交组合对比试验 被引量：3
17
作者 张代坚 余崇达 +2 位作者 李剑豪 杨景培 张定东 《养猪》 北大核心 1993年第2期22-23,共2页
选择瘦肉猪最佳杂交组合,是杂交商品瘦肉猪生产的基础。本研究对杜洛克、大约克、长白及广花猪进行三元或四元杂交对比试验,以筛选出最佳杂交组合提供生产中推广应用。一、材料与方法于本所猪场选体重25千克左右的杜约长(DYL),材长约(D... 选择瘦肉猪最佳杂交组合,是杂交商品瘦肉猪生产的基础。本研究对杜洛克、大约克、长白及广花猪进行三元或四元杂交对比试验,以筛选出最佳杂交组合提供生产中推广应用。一、材料与方法于本所猪场选体重25千克左右的杜约长(DYL),材长约(DLY)和杜约长花(DYLG)杂交猪各10头(包括阉公和母猪)组成三组。统一驱虫和预防注射。 展开更多
关键词 猪 瘦肉型 杂交 繁殖
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农科杜洛克猪专门化父系NK111选育研究 被引量：1
18
作者 黄庭汝 蔡更元 +4 位作者 彭国良 刘定发 李剑豪 黄德 董春琳 《广东农业科学》 CAS CSCD 2008年第9期96-97,102,共3页
经过8个世代的选育,农科杜洛克专门化父系NK111的主要性状均达到或超过了选育目标。公、母猪的日增重2007年比2000年分别提高了110.68 g(14.5%)和97.04 g(13.5%),平均每世代提高了15.8 g和13.9 g;公、母猪的平均背膘厚分别降低了2.30 mm... 经过8个世代的选育,农科杜洛克专门化父系NK111的主要性状均达到或超过了选育目标。公、母猪的日增重2007年比2000年分别提高了110.68 g(14.5%)和97.04 g(13.5%),平均每世代提高了15.8 g和13.9 g;公、母猪的平均背膘厚分别降低了2.30 mm(15.1%)和2.33 mm(13.9%),平均每世代降低了0.33 mm和0.33 mm。采用分子标记辅助选择方法,将群体中应激敏感基因的n基因频率降低至5%以下,消除了PSE肉现象。选育后的杜洛克猪生长快、背膘薄、瘦肉率高、遗传稳定、适应性强。 展开更多
关键词 杜洛克 专门化父系 选育
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酒糟粉饲养生长肥育猪试验 被引量：2
19
作者 杨景培 徐仲仁 +2 位作者 李剑豪 彭国良 余祟达 《养猪》 北大核心 1997年第3期5-6,共2页
关键词 猪 育肥 酒糟粉 饲养
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广东小耳花猪与杜洛克杂交效果分析 被引量：9
20
作者 张洁 李宝红 +3 位作者 孟繁明 胡斌 梁柳浪 李剑豪 《广东畜牧兽医科技》 2017年第2期45-47,52,共4页
本研究通过比较杜洛克×小耳花与广东小耳花的胴体性状和肉品质,旨在为广东小耳花猪的保种和合理利用提供科学依据。试验选择出生日龄相近,健康的杜洛克(♂)×小耳花(♀)和广东小耳花阉公猪各3头,测定其胴体性状和肉品质,结果表... 本研究通过比较杜洛克×小耳花与广东小耳花的胴体性状和肉品质,旨在为广东小耳花猪的保种和合理利用提供科学依据。试验选择出生日龄相近,健康的杜洛克(♂)×小耳花(♀)和广东小耳花阉公猪各3头,测定其胴体性状和肉品质,结果表明:(1)在相同的养殖环境及相近的屠宰日龄条件下,杜洛克×小耳花与广东小耳花猪相比,其胴体重提高86.15%,背膘厚降低3.2mm,眼肌面积增加121.96%,瘦肉率提高11.76%,胴体斜长增加30 cm,差异显著(P<0.05);(2)两者的背最长肌p H值(宰后45min和24h)、肉色、大理石纹、滴水损失差异均不显著(P>0.05)。综上所述,采用杜洛克与小耳花杂交能显著提高其后代的胴体重、眼肌面积和瘦肉率,且保留了母本皮薄肉嫩、味道鲜美可口的特点,是一种较为理想的杂交模式。 展开更多
关键词 广东小耳花猪 杂交利用 胴体性状 猪肉品质
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