摘要
人参为五加科植物人参Panax ginseng D.A.Meyer的干燥根,是传统名贵中药,以其多方面独特的药理和生物活性被广泛的研究和应用.人参化学成分研究起步较早,经过现代医学和药理学研究证明,人参皂苷为人参的主要成分之一.以前多利用参根进行提取,近几年来,诸多学者对茎叶也进行了广泛的研究,结果发现,茎叶中的人参皂苷含量较根中的人参皂苷高,为了充分利用人参资源,有必要对茎叶进行深入研究.人参皂苷的传统提取工艺存在着资源浪费严重、纯度偏低、有效成分流失等缺点.因此其成分的提取工艺设计引起人们极大的关注,方法也日益增加.据报道,人参皂苷的提取一般是先以醚或氯仿脱脂后,以稀醇或水饱和正丁醇提取,提取物再以C18柱或大孔吸附树脂处理,也可用水饱和正丁醇反复萃取净化.另外尚有甲醇研磨提取法、索氏提取法、甲醇冷浸提取法等方法.目前,国颁标准人参总皂苷的工艺流程和生产线设计方案,为人参工厂化生产提供合理的提取工艺.
出处
《中药研究与信息》
2003年第1期20-20,55,共2页
Research & Information on Traditional Chinese Medicine
