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岩茶品赏要点

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摘要武夷岩茶属于半发酵的青茶(乌龙)类,一般来说,以功夫茶方法冲泡,才能比较淋漓尽致地展现其独特的"岩韵"。但也不尽如此,也可用比较简单的方法冲泡,只要了解岩茶的基本特性,一样也能欣赏到其色香味。这里着重谈谈品饮时的欣赏要点。

作者南茶

出处《茶（健康天地）》 2010年第12期44-44,共1页 An Express Way to English

关键词岩茶岩韵闻香杯色香味敬茶光泽感三口一曰翻过来头小

分类号 TS971 [轻工技术与工程]

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茶（健康天地）

2010年第12期

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