摘要
解决食品安全问题,需要频繁的国际交流与合作,这就要求培养拥有国际视野和具有一定英语沟通能力的国际复合型人才。《食品安全与质量管理》作为我国普通本科院校食品专业的核心课程之一,其教学方式也备受关注与重视。本文就《食品安全与质量管理》实施双语教学可能存在的问题进行分析并提出相应的改革措施。
出处
《轻工科技》
2017年第6期181-182,共2页
Light Industry Science and Technology
基金
广东省高等教育教学研究和改革项目(粤教高函233号)
肇庆学院高等教育教学改革项目(No:zlgc201503)
