摘要
目的分析深圳市南山区成年居民营养健康知识知晓情况及其影响因素,为有效开展高科技城区居民营养健康教育提供依据。方法2021年4—8月,采用多阶段分层随机抽样方法在南山区抽取3251名成年居民,对其进行营养健康知识问卷调查。结果采用χ2/χ2趋势检验和广义线性回归分析。结果经排除无效问卷后,最终获得有效问卷3132份。调查对象平均年龄为(36.17±12.95)岁,营养健康知识总知晓率为48.22%;女性(49.97%)、65~76岁年龄组(53.13%)、大专/大学及以上(49.91%)、医疗卫生机构人员(49.33%)、无慢性病史者(50.52%)成年居民的知晓率相对较高(均P<0.01);多因素广义线性回归分析结果显示,男性(β=-1.11)、低龄(β=-2.98、-1.51、-1.26、-1.14)、低文化程度(β=-4.28、-2.76)、食品/餐饮行业人员(β=-1.11)和其他健康相关产业人员(β=-2.59)、有慢性病史者(β=-0.95)及不清楚自身是否患有慢性病史者(β=-1.82)与较低的知晓水平相关;微信/微博/抖音等软件已成为居民获取营养健康知识最主要的来源途径(79.95%)。结论深圳市南山区成年居民营养健康知识知晓率不高,性别、年龄、文化程度、职业和慢性病史是营养健康知识知晓水平的主要影响因素。
出处
《华南预防医学》
2024年第9期883-886,890,共5页
South China Journal of Preventive Medicine
基金
广东省自然科学基金资助项目(2019A1515012026)
深圳市科创委资助项目(JCYJ20180302144310603,JCYJ20180306173833395)。
