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食品检测中农药残留检测技术研讨被引量：3

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摘要农药残留问题对食品安全构成了潜在威胁,其检测技术的研究与应用显得尤为重要。本文详细探讨食品检测中农药残留检测技术的发展现状,分析了传统检测技术的原理及应用局限性,并介绍了新兴技术的应用及优势。针对当前技术的不足,提出多技术融合、与人工智能联用、丰富检测标准、强化监管和队伍建设等策略,旨在推动提高农药残留检测的准确性和效率,为食品检测领域的技术创新提供思路。

作者李婷

机构地区贵州普尼测试技术有限公司

出处《中国食品工业》 2024年第11期128-130,共3页 China Food Industry

关键词食品检测农药残留检测技术应用提升

分类号 TS207.53 [轻工技术与工程—食品科学] TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]

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