新工科背景下食品工程原理课程教学方法改革探索

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摘要 2017年2月以来,教育部积极推进新工科建设,先后形成了“复旦共识”“天大行动”和“北京指南”,构成了新工科建设的“三部曲”,奏响了人才培养主旋律,开拓了工程教育改革新路径。新工科专业要求培养实践能力强、创新能力强、具备国际竞争力的高素质复合型新工科人才。

作者牛斌徐超王银平林顺顺张艳杰

机构地区河南农业大学食品科学技术学院

出处《食品界》 2023年第8期55-57,共3页 Food Industry

基金河南农业大学2021年教学改革研究与实践项目(2021XJGLX065) 河南省高等教育教学改革研究与实践项目(2021SJGLX348)。

关键词新工科建设工科人才工程教育改革人才培养工科背景创新能力国际竞争力培养实践能力

分类号 G64 [文化科学—高等教育学]

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