冰糖色值不符合标签明示标准怎么处理

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摘要一、案例某市市场监管局在监督抽检中,对辖区内某食品分装企业生产的“老冰糖”进行了抽样检验。检验结果显示其色值IU项检测值为315,该“老冰糖”标签明示的执行标准为QB/T1174-2002《多晶体冰糖》(2021年4月1日废止)。老冰糖系俗称,又称土冰糖,属上述标准中多晶体冰糖中的黄冰糖,根据该标准,色值IU标准值为≤270,检验结论为不合格。

作者宁俊

机构地区江苏省南京市雨花台区市场监管局

出处《中国质量监管》 2022年第7期39-41,共3页 China Quality Supervision

关键词色值监督抽检多晶体冰糖抽样检验检测值标签检验结论明示

分类号 TS9 [轻工技术与工程]

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中国质量监管

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