摘要
藜麦是近年来我国从南美引种的一种新型粮食作物,在苗期也可以当作一种新型蔬菜进行栽培管理。为了探索藜麦苗新型蔬菜的适宜栽培条件,本研究选用大田栽培、大棚栽培、基质栽培3种栽培方式,分析其株高、鲜重、干重以及蛋白质、还原糖、脂肪、粗纤维等营养指标变化。结果表明,大棚栽培可以获得较高的生物量,同时蛋白质、脂肪、还原糖和粗纤维含量与大田栽培较接近,是首选的栽培方法,而单纯基质栽培则存在养分不足的问题;播种后18d藜麦苗中蛋白质和脂肪含量最高,此后随着生长时间的延长含量逐渐降低;藜麦苗还原糖和纤维素含量随着种植时间的延长而逐渐升高;藜麦苗的适宜栽培时间为23~33d,不宜超过38d。
出处
《中国种业》
2021年第11期75-78,共4页
China Seed Industry
基金
天津市技术创新引导专项(基金)企业科技特派员项目(20YDTPJC00980)
天津市科技支撑重点项目(18YFZCNC01270)。
