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刍议如何提高食品检验检测准确性

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摘要随着科学技术的发展以及人们生活水平的提高,人们对食品安全越来越重视,现实生活中关于食品安全问题的报道越来越多,人们不禁对食品安全忧心忡忡。就保证食品安全而言,其关键是确保食品检验检测结果准确。本文从食品检验检测的关键性入手,对影响食品检验检测准确性的各种方面进行分析,进而提出提高食品检验检测准确性的措施。

作者包山敏

机构地区巧家县市场监督管理局

出处《食品安全导刊》 2021年第12期62-63,共2页 China Food Safety Magazine

关键词食品检验检测准确性方法

分类号 TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]

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