摘要
生物饲料是通过发酵工程、酶工程、蛋白质工程和基因工程等生物工程技术开发的饲料产品,具有营养价值高、适口性好、可提高饲料利用率、替代抗生素、提高畜禽健康水平、改善畜产品品质、改善养殖环境等功能特点。文章综述了生物发酵饲料的种类、作用机理、发酵菌种、发酵原料资源及其在动物生产中的应用现状和存在的问题,为深入研究和开发应用提供参考。
出处
《贵州畜牧兽医》
2021年第1期4-8,共5页
Guizhou Journal of Animal Husbandry & Veterinary Medicine
基金
“安全高效生物饲料的研制及产业化”贵州省科技计划项目(黔科合支撑[2016]2594号)
“关岭牛繁殖生产关键技术示范与推广”贵州省科技计划项目(黔科合成果[2019]4217号)
“贵州优质专用肉牛品种选育”贵州省农业领域重点项目(黔科合NY[2015]3002号)
贵州省肉牛养殖工程技术研究中心建设项目(黔科合平台人才[2016]5201号)
贵州省现代肉牛产业技术体系建设项目(GZCYTX-03)。
