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5-羟甲基糠醛在中药加工过程中的变化及药理作用研究概况 被引量:34

Research progress on content changes of 5-hydroxymethyl furfural during processing of Chinese medicine and it’s pharmacological effects
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摘要 5-羟甲基糠醛(5-HMF)是中药中广泛存在的化学成分,在中药炮制、贮藏、配伍过程中含量变化明显。现代药理学研究表明5-HMF具有抗氧化、改善学习记忆、抗过敏、保护神经细胞、抗炎等药理作用。结合国内外有关文献,对5-HMF在中药道地性、炮制加工、贮藏方面的含量变化及药理作用进行综述,以期为提升中药材质量标准和临床合理用药提供参考。 5-Hydroxymethyl furfural(5-HMF) is a relatively wide range of chemical constituents in traditional Chinese medicine. Its content changes significantly during the processing, storage, and compatibility of traditional Chinese medicine. Modern pharmacological studies have shown that 5-HMF has anti-oxidation, improve learning and memory, anti-allergy, protect nerve cells,anti-infla matory and other pharmacological effects. This article summarizes the content changes and pharmacological effects of5-HMF in the authenticity, processing andstorage of traditional Chinese medicine in combination with relevant literatureathome and abroad, in order to provide a reference for improving the quality standards of traditional Chinese medicine and clinical rational use of medicine.
作者 王梅 王越欣 武英茹 李宁 冯敏 张文智 荆然 郝旭亮 倪艳 WANG Mei;WANG Yuexin;WU Yingru;LI Ning;FENG Min;ZHANG Wenzhi;JING Ran;HAO Xuliang;NI Yan(Shanxi University of Traditional Chinese Medicine,Taiyuan 030619,China;Shanxi Academy of Chinese Medicine,Taiyuan 030012,China;Affiliated Hospital of Shanxi University of Chinese Medicine,Taiyuan 030024,China)
出处 《药物评价研究》 CAS 2020年第11期2319-2327,共9页 Drug Evaluation Research
基金 山西省中医药中老年健康产业技术创新联盟项目(JKCY201904) 2020年度山西省研究生教育创新项目(2020SY460) 山西省中医药研究院院级课题(201905) 山西中医药大学学科建设项目(1008Z4) 2020年山西中医药大学校级研究生创新项目(2020CX039)。
关键词 5-羟甲基糠醛 中药炮制 含量变化 药理作用 5-hydroxymethyl furfural(5-HMF) processing of traditional Chinese medicine content change pharmacological effects
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