探讨食品检验中样品前处理方法

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摘要近些年,人们的生活水平显著提升,对食品安全的重视度也越来越高,食品安全问题逐渐成为人们关注的热点问题之一。为了有效消除食品安全的各方面隐患,就必须做好食品检验工作。要求食品检验人员严格要求自己,将自身的工作职责履行到位,在正式进行样品检验之前,必须按照相关规范要求对样品进行预处理,把样品转化为待测定形态,并合理划分被测组和干扰组。

作者李赟

机构地区临沂市检验检测中心

出处《食品安全导刊》 2019年第27期65-65,共1页 China Food Safety Magazine

关键词食品检验食品安全样品检验样品前处理方法职责履行重视度合理划分严格要求

分类号 F20 [经济管理—国民经济]

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