特殊粒色小麦的研究进展及应用被引量：9

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摘要特殊粒色小麦作为一种新的小麦种质资源,具有较高的营养价值、应用价值和开发潜力。该文介绍了特殊粒色小麦的分类、营养价值、应用与开发现状,分析了存在的问题,提出了对策建议,并对今后的研究应用进行了展望,以期为后续研究提供参考。

作者刘文进

机构地区太湖县大石乡农业综合服务中心

出处《安徽农学通报》 2019年第20期44-45,123,共3页 Anhui Agricultural Science Bulletin

关键词特殊粒色小麦营养价值研究进展及应用

分类号 S512.19 [农业科学—作物学]

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