茶多酚提取、分离工艺研究被引量：13

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摘要通过对两种茶叶中茶多酚几种提取、分离方法的比较研究 ,得出茶多酚提取、分离的最佳工艺 ,即分别加原料8倍和 5倍量的 70 %乙醇 ,70℃浸提 2次 ,减压蒸馏回收乙醇 ,离心 ,取上清液过聚酰胺层析柱 ,以 pH为 8.5的70 %乙醇洗脱 ,洗脱液减压浓缩 ,低温冷冻干燥 ,得棕黄色固体 ,其茶多酚含量在 98%以上。

作者杨爱萍王清吉锁守丽袁月莲王友绍祝立宏

机构地区莱阳农学院基础部莱阳市农业广播学校

出处《莱阳农学院学报》 2002年第2期106-107,共2页 Journal of Laiyang Agricultural College

关键词茶多酚提取分离聚酰胺柱层析茶叶

分类号 Q949.758.4 [生物学—植物学]

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