摘要
卢氏绿壳蛋鸡是利用卢氏鸡中产绿壳蛋的个体经多个世代选育而成的新品系[1],主产于河南省西部卢氏县境内,在《中国畜禽遗传资源志·家禽志》《河南省畜禽品种志》均有收录,2006年列入受国家原产地保护的地理标志产品[2]。经检测,卢氏绿壳蛋鸡所产的鸡蛋营养成分显著高于普通鸡蛋,且具有＂三高一低＂,即高锌、高碘、高硒、低胆固醇的优点[2-3],被誉为＂鸡蛋中的人参＂。
出处
《黑龙江畜牧兽医》
CAS
北大核心
2018年第18期81-84,共4页
Heilongjiang Animal Science And veterinary Medicine
