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食用林地菇的化学成分(英文) 被引量:2

Chemical components from an edible mushroom Agaricus silvaticus
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摘要 首次对生长于蒙古的食用大型真菌——林地菇(Agaricus silvaticus)的化学成分进行了研究,从其95%乙醇提取物中共分离得到5个甾体、1个神经酰胺、2个芳香酸和1个糖醇类化合物.应用波谱学技术以及与已知化合物进行比对的手段,将它们分别鉴定为5α,6α-环氧-(22E,24R)-麦角甾-8(14),22-二烯-3β,7α-二醇(1)、麦角甾醇(2)、过氧麦角甾醇(3)、(22E,24R)-麦角甾-7,22-二烯-3β,5α,6β,9α-四醇(4)、啤酒甾醇(5)、(2R,3S,4R,6E)-N-[(R)-2′-hydroxytetracosanoyl]-1,3,4-trihydroxy-2-aminooctadeca-6-ene(6)、苯甲酸(7)、肉桂酸(8)和D-甘露醇(9). Chemical investigations on the aqueous EtOH extract of Agaricus silvaticus, an edible mushroom grown in Mongolia, afforded five steroids(1- 5), one ceramide(6), two aromatic acids(7 and 8), and one glycitol(9). Their structures were identified as 5α,6α-epoxy-(22E,24R)-ergosta-8(14),22-diene-3β,7α-diol(1), ergosterol(2), ergosterol peroxide(3),(22E,24R)-ergosta-7,22-diene-3β,5α,6β,9α-tetraol(4), cerevisterol(5),(2R,3S,4R,6E)-N-[(R)-2′-hydroxytetracosanoyl]-1,3,4-trihydroxy-2-amino-octadeca-6-ene(6), benzoic acid(7), cinnamic acid(8), and D-mannitol(9) on the basis of spectroscopic data analysis and chemical comparison with authentic samples.
出处 《应用与环境生物学报》 CAS CSCD 北大核心 2014年第4期629-632,共4页 Chinese Journal of Applied and Environmental Biology
基金 Supported by the National Natural Science Fou ndation of China(20810199) the Mongolian Foundation for Science and Technology
关键词 林地菇 甾醇 Agaricus silvaticus steroids
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参考文献2

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