摘要
为了研究酒糟型全混合日粮对肉牛生产性能的影响,选择西本杂30头,随机分为对照组(精粗分饲)、试验Ⅰ组(酒糟型全混合日粮)、试验Ⅱ组(酒糟型全混合日粮,酒糟比例提高30%)。经过9个月的育肥试验后,进行屠宰测定,结果显示:试验Ⅰ组的日增重、料肉比、屠宰率、净肉率、肉骨比值、背膘厚度、眼肌面积、特优级肉块重、高档肉块重均为最优,试验Ⅱ组次之,对照组最低;试验Ⅰ组和试验Ⅱ组的日增重极显著高于对照组(P<0.01),料肉比极显著低于对照组(P<0.01);3组试验牛的屠宰性能指标差异不显著(P>0.05)。结果表明:采用全混合日粮可提高肉牛生产性能,但提高日粮中酒糟比例,会降低肉牛的生产性能。
出处
《畜牧与兽医》
北大核心
2014年第7期44-47,共4页
Animal Husbandry & Veterinary Medicine
基金
贵州省现代肉牛产业技术体系建设项目(GZCYTX-03)
酒糟资源化循环利用模式关键技术研究与集成示范项目(黔科合重大专项字[2011]6021号)
贵州省畜禽健康养殖技术创新能力建设项目(黔科合院所创能[2010]4004号)
