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麦胚黄酮类提取物对血脂和抗氧化的影响
被引量:
30
Effect of Flavonoids Extract of Wheat Germ on Serum Lipids and Antioxidation
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作者
于长青
张东杰
牟光庆
付世新
柳巨雄
张丽萍
机构地区
黑龙江八一农垦大学食品工程系
军需大学
出处
《营养学报》
CAS
CSCD
北大核心
2001年第4期390-392,共3页
Acta Nutrimenta Sinica
基金
黑龙江省科委基金资助 ( No.HK990 12 1)
关键词
麦胚黄酮类提取物
血脂
抗氧化酶
.高脂血症
动物实验
flavonoids extract of wheat germ
serum lipids
antioxidant enzyme
lipid peroxidation
分类号
R151 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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