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果蔬冷害及御冷措施综述
被引量：
5
View of Chilling Znjury and Approaches to Reduce Chilling of Fruits and Vegetables
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摘要
主要阐述了各类果蔬在低温贮藏时冷害发生的症状。
作者
于明
张谦
刘冬文
机构地区
新疆农科院粮作所
国务院扶贫开发办外资项目管理中心
出处
《新疆农业科学》
CAS
CSCD
2001年第6期332-334,共3页
Xinjiang Agricultural Sciences
关键词
果蔬
冷害
御冷措施
分类号
S426 [农业科学—植物保护]
引文网络
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