摘要
植物油脂副产品的开发利用受到人们的重视 ,其中甾醇生产和甾醇分析也日渐受到研究者的关注。本论文以实验为依据 ,综合并改进了薄层色谱法 ,可见光比色法 ,气相色谱法 ,液相色谱法等分析方法 ,通过这些方法可以完成混合植物甾醇不同要求的分析。
Many efforts are put on the exploitation of the by products of vegetable oil and fat.And the production and analysis of phytosterols are the main focus.Based on the current experiment, the analytical methods including TLC,VS,GC and HPLC are summarized and improved.The analysis of phytosterols can be completed by the relevant method.
出处
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
2001年第1期25-28,共4页
China Oils and Fats
