各项学家研究农残分析步骤的不确定度

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摘要 2月出版的《食品添加剂与污染物》杂志刊登一项研究植物产品农药残留的文章，对农残分析提取和纯化步骤的不确定度进行了分析。文章指出，提取和纯化是农残分析过程的重要环节，当对分析结果不确定度进行评估时，应考虑提取和纯化步骤的不确定度以正确分析结果。

出处《食品工业》北大核心 2013年第5期185-185,共1页 The Food Industry

关键词不确定度农残分析食品添加剂农药残留植物产品污染物纯化提取

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食品工业

2013年第5期

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