摘要
本文对2012年10月～2013年1月份的国际奶业市场及主要奶业国家对华奶业贸易进行了概述。从IFCN全球原料奶收购价格和饲料价格以及奶料比、FAO乳制品、谷物及食品价格指数、恒天然环球乳制品交易(gDT)指数,布伦特原油和美国玉米价格及FAO乳制品价格指数走势对比、国际乳制品市场价格走势、近期新西兰、澳大利亚、美国和欧盟的奶业情况等几个方面对近期国际奶业形势进行了分析。IFCN公布的12月份全球原料奶收购价格为39.9美元/100kg,折合人民币2.49元/kg,环比跌幅为0.75%,饲料价格继续回落,跌幅为1.88%,这使得奶料比小幅上升到1.09的水平上。粮农组织乳制品价格指数12月份平均为197点,总的来说乳制品市场供求平衡良好,然而市场越来越容易受到供应变化的影响。在12月份两次交易中,恒天然贸易加权指数一跌一涨,最终收于1 075点,比上月下降了10点。12月份的国际原油和美国的玉米价格基本保持平稳。国际乳制品市场总体上保持平衡,价格稳中略有上扬。新西兰10月份的牛奶产量达到299.4万t,同比增加了10.4万t,增幅3.6%。2012年中国进口鲜奶类产品数量猛增,很大一部分产品自新西兰进口,以至于2012年的进口数量已经将2013年的进口触发水平数量全部占用。11月份澳大利亚的牛奶产量达到103.2万t,同比增加0.6万t,涨幅为0.6%,扭转了上个月产量同比下跌的局面。美国11月份的牛奶产量扭转了此前连续2个月同比下跌的趋势,全月产量为724.5万t,同比涨幅0.96%。12月份原料奶收购价格回落至21.10美元/美担,折合人民币2.90元/kg,而玉米价格稳定在7.01美元/蒲式耳,折合人民币1.72元/kg,奶料比也回调至1.65。美国脱脂奶粉产量继续增长,11月份产量为7.3万t,连续第2个月出现上涨。美国11月份奶牛屠宰数量为26.88万头,奶农持续加大淘汰奶牛的力度。11月份美国向中国出口了9.6万tDDGS和25 854t苜蓿草。10月份欧盟原料奶产量1 095.0万t,同比跌幅达到了1.4%,原料奶收购加权平均价格在33.03欧元/100kg,折合人民币2.69元/kg。而11月份欧盟主要乳制品企业的原料奶收购价格以上涨为主。
出处
《中国奶牛》
2013年第3期4-10,共7页
China Dairy Cattle
