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预计2013年中国生鲜奶供应缺口仍高达300～400万吨

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摘要 2012年，中国生鲜奶类总产量约4000万吨，而国内生产加工液态奶、奶粉等乳制品折合所需原料奶量约4350万吨，奶源缺口高达350万吨左右，是导致全年生鲜奶价格高位运行，且远高于全球牛奶均价的主要原因。

出处《今日畜牧兽医（奶牛）》 2013年第2期10-10,共1页

关键词生鲜奶缺口中国供应预计生产加工高位运行总产量

分类号 TS252.7 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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今日畜牧兽医（奶牛）

2013年第2期

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