水果中重金属含量的分析与研究被引量：1

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摘要本文采用原子吸收法测定5种水果中Cd、Cr、Pb、Sn、Zn元素的含量。研究了测定不同元素的仪器最佳工作条件、方法的线性、准确度和精密度。测定方法简单易行,方便快捷,分析结果令人满意。

作者闫新焕朱风涛吴茂玉宋烨刘雪梅崔春红

机构地区中华全国供销合作总社济南果品研究院

出处《中国果菜》 2012年第6期48-50,共3页 China Fruit & Vegetable

关键词水果原子吸收重金属

分类号 X53 [环境科学与工程—环境工程]

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