摘要
三种不同质量浓度的CaCl2 溶液 ( 5g/L、1 0 g/L、2 5g/L)对柿果脱涩时间差异不明显 ;脱涩后的柿果用 0 .4mol/L的CoCl2 、30 0mg/L的GA3、35℃热处理能较好地抑制软化。
The differences of Huoshi deastrigent time of three different mass concentritions CaCl 2 solutions (5 g/L,10 g/L,25 g/L)were not apparent.However,0.4 mol/L CoCl 2,300 mg/L GA 3 and 35 ℃ heat treatment could restrain the softening of deastrigent persimmon.
出处
《湖北农学院学报》
2000年第1期35-36,共2页
Journal of Hubei Agricultural College
