期刊文献+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息

油脂酵母发酵动力学初步探讨

原文传递
导出
摘要 在5L发酵罐上,对产油脂隐球酵母菌株(Cryptococcus)SP-11分批发酵动力学进行了探讨,建立了菌体生长、产物生成及底物消耗的动力学模型。采用OriginPro8.0软件进行模型求解,对试验结果进行非线性拟合,确立了该产油脂酵母菌的发酵动力学方程。模型的拟合结果表明:隐球酵母菌株(Cryptococcus)SP-11产油脂与菌体生长是相偶联的,模拟值与试验值拟合良好,建立的动力学模型能够比较好的反映菌株分批发酵过程菌体生长、油脂生成和底物消耗三者之间的关系。
作者 石婷婷 赵祥颖 田延军 乔君 刘建军
机构地区 山东轻工业学院食品与生物工程学院 山东省食品发酵工程重点实验室
出处 《农业机械》 2012年第6期50-54,共5页 Farm Machinery
关键词 产油脂酵母菌 动力学模型 非线性拟合 相偶联
分类号 TQ920.1 [轻工技术与工程—发酵工程]
  • 相关文献

参考文献6

二级参考文献42

  • 1张峻,邢来君,王红梅.γ-亚麻酸高产菌株的选育及发酵产物的分离提取[J].微生物学通报,1993,20(3):140-143. 被引量：41
  • 2杨文,吉春明.一种简单的胞壁破碎方法[J].微生物学通报,1995,22(1):58-59. 被引量：99
  • 3沈薇,李校堃,杨树林,宁长发.电喷雾质谱法分析假单胞菌的代谢产物鼠李糖脂[J].分析化学,2006,34(1):69-72. 被引量：6
  • 4[8]Seraphim Papanikolaou,Michael Komaitis,George Aggelis. Single cell oil (SCO) production by Mortierella isabellina grown on high-sugar content media[J].Bioresource Technology,2004,95:287-291.
  • 5[13]Mainul Hassan ,Philippe JB,Louis-Marie Granger,et al.Influence of nitrogen and iron limitation on lipid production by crytococcus curvatus grown in batch and fed-batch culture [J].Process Biochemistry,1996,31(4):355-361.
  • 6[14]P Manirakiza,A Covaci,P Schepens.Comparative Study on Total Lipid Determination using Soxhlet,Roese-Gottlieb,Bligh & Dyer,and Modified Bligh & Dyer Extraction Methods[J].Journal of Food Composition and Analysis,2001,14:93-100.
  • 7[18]Behrens PW,Kyle DJ.Microalgae as a source of fatty acid[J].Food Lipid,1996,3:259-272.
  • 8[19]Rattry JBM.Biotechnology and the fats and oils industry-An overview[J].J Am Oil chem Aoc,1984,61:1701-1712.
  • 9[20]Richmond A.CRC Handbook of Microalgal Mass Culture[M].Florida:CRC Press,1986.
  • 10[24]Chiara Bigogno,Inna Khozin-Goldberg,Sammy Boussiba,et al.Lipid and fatty acid composition of the green oleaginous alga Parietochloris incisa,the richest plant source of arachidonic acid[J].Phytochemistry,2002,60:497-503.

共引文献131

农业机械
2012年 第6期

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...
;
使用帮助 返回顶部