摘要
采用图像处理技术量化菌丝空泡区域比例,并研究菌丝空泡与青霉素合成的关系。结果表明:当空泡区域比例达到20%时,青霉素开始大量合成;当空泡比例达到30%～35%时,青霉素合成最为旺盛;当空泡区域比例超过40%时,青霉素效价下降。菌丝空泡的过度膨胀是发酵进入衰退期的重要标志。
An image analysis method was used to quantify hyphal vacuolization.The results showed that the production of penicillin started when proportion of vacuolated hyphae reached 20% and decreased once the proportion exceeded 40%.The highest yield was obtained when vacuolization occupied 30% to 35% of hyphae.Extensive fungal vacuoles showed decaying phase of fermentation.
出处
《生物加工过程》
CAS
CSCD
2011年第6期26-29,共4页
Chinese Journal of Bioprocess Engineering
基金
国家高技术研究发展计划(863计划)资助项目(2009AA02z305)
关键词
空泡形态
图像处理
产黄青霉
青霉素
hyphal vacuolization
image process
P.chrysogenum
penicillin
