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瓶装酒灌装高度一致性的影响因素分析及实践被引量：1

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摘要啤酒灌装高度一致性虽并不代表瓶装啤酒的容量是否达到标准要求，但它表示了成品酒外观液位高度的均匀和稳定性，是给消费者的一个感官认识，也是产品外观质量的指标之一。

作者朱凤静侯蕴峰张京菁

机构地区华润雪花啤酒[大连]有限公司

出处《啤酒科技》 2011年第8期45-45,47,共2页 Beer Science and Technology

关键词啤酒灌装一致性影响因素瓶装酒产品外观质量瓶装啤酒液位高度稳定性

分类号 TS261.4 [轻工技术与工程—发酵工程]

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啤酒科技

2011年第8期

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