北京市生鲜乳收购站监管工作现状研究与分析被引量：2

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摘要本文从北京市生鲜乳收购站监管的工作体制和工作进展等现状调查入手,根据法规政策要求和掌握国内其他地区乳品监管工作进展,结合北京市的乳品卫生、公共卫生、食品安全等监管需求,通过对北京生鲜乳收购站监管现状进行分析、查找问题及原因,研究提出对策建议。

作者郑川王剑李德义谢磊

机构地区北京市动物卫生监督所

出处《中国动物检疫》 CAS 2010年第10期48-49,共2页 China Animal Health Inspection

关键词生鲜乳收购站监管现状对策

分类号 S851.33 [农业科学—预防兽医学]

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