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山椒拌红乳牛肝
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摘要
主料:盐水红牛肝菌200g配料:小米辣20g、香菜5g、大香菜10g、蒜片5g。
机构地区
昆明荣聚德饭店
出处
《中国食用菌》
北大核心
2010年第4期45-45,共1页
Edible Fungi of China
关键词
牛肝菌
山椒
乳
香菜
小米
分类号
TS972.12 [轻工技术与工程]
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中国食用菌
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