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几种玉米精细产品的工业化加工

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摘要 1．玉米淀粉（1）工艺流程一般有湿法制粉和干法制粉两种方法。目前多用湿法加工，工艺流程为：浸泡→破碎→制粉→脱水一成品。

作者刘静波

机构地区吉林大学军需科学院

出处《农产品加工》 2010年第6期21-22,共2页 Farm Products Processing

关键词玉米淀粉工业化加工产品干法制粉工艺流程湿法加工成品

分类号 TQ432.2 [化学工程]

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农产品加工

2010年第6期

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