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营养“坚果”,多吃无益

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摘要众所周知，葵花籽不但含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白，还含有钾、磷、钙、镁、硒及维生素E、维生素B1等营养元素，所含丰富的钾元素可以保护心脏功能，预防高血压。

作者陶国立

出处《家庭医药（就医选药）》 2010年第3期71-71,共1页 Home Medicine

关键词营养元素坚果不饱和脂肪酸维生素B1 优质蛋白维生素E 心脏功能防高血压

分类号 R151.3 [医药卫生—营养与食品卫生学] R151.41 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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家庭医药（就医选药）

2010年第3期

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